Obstbau / Zuckergehalt

Im professionellen Obstbau ist das Handrefraktometer nicht mehr wegzudenken. Der Erntezeitpunkt wird u.a. durch die Messung mittels Refraktometer bestimmt. Die Geräte unterscheiden sich vor allem durch ihre Skaleneinteilung. Der Messbereich variert bei den Geräten von 10% Brix bis 32% Brix. Sollten Sie noch höherzuckrige Flüssigkeiten messen, haben wir Refraktometer bis 90% Brix im Programm. Die richtige Wahl hängt von der jeweiligen Anwendung ab. Je umfangreicher die Skala ist, je geringer wird normalerweise auch die Auflösung, da für die Skala immer nur der gleiche Raum zur Verfügung steht. Die für ihre Anwendung geeignete Skala können Sie anhand dieser Tabelle ablesen.