Die Brix-Skala wird in der Lebensmittelindustrie zur Messung des Zuckergehalts von Obst, Gemüse, Wein, Säften, Speiseeis, Marmelade und Softdrinks sowie in der Zuckerindustrie verwendet. Im industriellen Bereich werden unsere Refraktometer insbesondere für Kühlschmierstoffe, Öle und emulgierende Lösungen eingesetzt. In dieser Liste finden Sie den für Ihre Anwendung geeigneten Skalenbereich.