Ein Gemmologie Refraktometer für Edelsteine ist ein unverzichtbares Instrument zur Edelsteinbestimmung, das in gemmologischen Laboren und von Juwelieren verwendet wird. Mit einem Edelstein Refraktometer lässt sich der Brechungsindex von Edelsteinen genau messen, was wichtige Hinweise auf ihre Identität liefert. Die Funktionsweise eines Edelstein Refraktometers basiert auf der Messung des Brechungsindexes durch das Einfallen von Licht auf den Stein und die Projektion eines Schattens auf eine Skala. Durch ein Fenster auf der Rückseite fällt Licht ein. Ein aufklappbarer Deckel ermöglicht es, einen Edelstein auf die flache Seite eines Halbzylinders aus hochreinem Spezialglas zu legen. Das vordere Fenster vergrößert die Skala. Die Linse ist mit einem drehbaren Polarisationsfilter versehen. Sowohl Filter als auch Linse sind abnehmbar.

Der Schatten des Edelsteins wird auf die Skala gerichtet und der RI wird dort abgelesen, wo die Schattenlinie verläuft.