In der Lebensmittelindustrie dient die Brix-Skala zur Messung des Zuckergehalts Zuckergehalt von Obst und Gemüse, Wein, Saft und anderen alkoholfreien Getränken sowie Flüssigzucker.

Im industriellen Bereich wird unser Refraktometer hauptsächlich zur Kühlung von Schmierstoffen, verschiedenen Ölen sowie sowie für emulgierende Lösungen. Aus dieser Tabelle können Sie den den passenden Skalenbereich für Ihre Anwendungen ablesen.